Umami-Kick: Getrocknete Steinpilze richtig zubereiten

Steinpilze bekommt man selten frisch. Aber getrocknete Steinpilze schmecken ohnehin intensiver und sind eine tolle Zutat für viele Gerichte, wenn man sie zubereiten weiß.

Sammler-Tipps: Wie Pilze länger frisch bleiben

Vorsicht giftig! Pilze bestimmen für Anfänger

Pilze sammeln: So findest du die besten Sammelplätze

Rezept: Steinpilze-Salat mit Brombeeren

Achtsamkeit

Erntedankfest: Warum und wie feiern wir Erntedank?

Während das Erntedankfest früher eine wichtige Feier im Jahreskreis war, ist es heute in den Hintergrund geraten. Ein Fehler: Dankbarkeit für unser täglich Brot macht glücklich!

Slow Fashion: Mit 12 Tipps zur Entschleunigung im Kleiderschrank

Second-Hand-Mode: Neue Klamotten ohne schlechtes Gewissen

Achtsamkeitspraxis: Wie Waldbaden Stress abbaut

Zuckerersatz: Wie gesund sind Zuckeralternativen?

Naturliebe

Ein Besuch in der Senfküche

Wie macht man eigentlich Senf? wOnne hat die Senfmacherin Lisana Hartl in Fürstenfeldbruck besucht und ein paar Rezepte mitgebracht – natürlich mit Senf.

Unser Kürbis-1×1 – Hokkaido oder Butternut?

Käse selber machen: So gelingt frischer Weichkäse ohne großen Aufwand

Rosenkrankheiten: Oft sind Schädlinge die Ursache

Wasser sparen – mit diesen 5 Tipps nutzt du Wasser effizienter

Saisonale Rezepte

Kürbissuppe – das schnelle und einfache Grundrezept

Kürbissuppe gehört mindestens einmal im Herbst auf den Tisch. Das Grundrezept bietet dutzende Variationsmöglichkeiten – für jeden Geschmack ist etwas dabei!

Rezept: Rotkohl mal anders zubereiten

Interview: Mit Omi in die kulinarische Vergangenheit – aber vegan

Rezept: Kichererbsen-Curry – wärmend und vegan

Rezept: Waffelteig – das einfache & schnelle Grundrezept

Handgemachtes

Brennofen adé – Lufttrocknender Ton bringt Töpferfreude nach Hause!

Lufttrocknender Ton ist die Masse für unendliche viele kreative Ideen. So einfach kann Töpfern sein.

Geschirrtücher nähen: Upcycling-Projekt für Nähanfänger

Kräuter räuchern: Räucherbündel binden

Tawashi-Schwamm: So werden alte Socken zu Spülschwämmen

Waschmittel selber machen: Mit Efeu-Waschmittel wird’s grün hoch zwei

Markt

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