wOnne | Kräuter | Page 3
Hey, Großstadt-Gärtner! Der Frühling startet durch und damit wird es aller höchste Zeit, dass auch du dich um die Anzucht von Gemüse und Balkon-Blumen kümmerst.
Die Eisheiligen und ihre vernichtenden Fröste lassen uns zittern: Hier erfährst du, was hinter dem Phänomen steckt und was es fürs Urban Gardening bedeutet.
Hast du auch so Lust, den Frühling zu schmecken? Dann teste mal diese Pfannkuchen mit Radieschen-Quark und Kräutern – mehr Frühjahr in einem Rezept geht nicht!
Du hast genug von Bärlauch-Pesto und Butter? Dann probiere doch mal diese leckeren Bärlauch-Gnocchi, für die du nur weine Handvoll frischen Bärlauch benötigst.
Suchst du eine Idee, wie du das ganze Jahr köstlichen Bärlauch schmecken kannst, ohne ihn einzufrieren? Dann teste unbedingt dieses Bärlauch-Öl!
Ein Rucola-Pesto zur Pasta? Mit frischen Microgreens wird die Soße noch viel feiner. Und für mich zur Gelegenheit, um über Küchenmixer zu grübeln.
Wildkräuter sammeln kannst du überall – auch in der Stadt. Victoria von vildvuchs erklärt im Gespräch mit wOnne, wo und wie du sie finden kannst!
In dieser Kräuterfibel findest du eine kleine Auswahl heimischer Kräuter und ihre Einsatz-Möglichkeiten rund ums Räuchern und mehr.
Eiswürfel mit Früchten oder Kräutern verfeinern, ist eine bunte und leckere Überraschung für kühle Sommergetränke. So könnt ihr sie schnell selber machen.
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