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Frisch, lecker, vitaminreich und dazu 365 Tage im Jahr verfügbar. Die Rede ist von Microgreens: junges Grünkraut, das auf dem Vormarsch in unsere Küchen ist.
Öhlenbach zeigt in ihrem Buch „ Coole Ernte - Balkongärtnern im Winter“ was man im Winter selbst anbauen kann. Außerdem gibt es eine Auswahl an DIY-Projekten.
Die kleinen Microgreens haben jetzt im Winter Hochsaison, während es draußen ein bisschen kahler ist. Hier findest du die besten Sorten für Einsteiger!
Der gute alte Brei ist zurück: Hafer, Hirse oder Grieß – Laura weiß, warum ihr der warme Frühstücksbrei in der kalten Jahreszeit am besten schmeckt.
Wir haben fünf nachhaltige Adventskalender unter die Lupe genommen, die sich als tolles Geschenk eignen oder mit denen du dir eine kleine Freude machen kannst.
Fermentieren ist absolut angesagt und die gute Nachricht ist: Man muss noch nicht einmal Selbstversorger sein, um das Gemüse für den Winter haltbar zu machen.
Ende August, strahlen die schwarzen Holunderbeeren mit ihrer satt-dunklen Farbe vom Strauch herab. Höchste Zeit also, an die Holunderbeeren-Ernte zu denken.
Zucchini-Suppe, klingt das nicht lecker? Dieses sommerliche Suppen-Rezept lässt sich mit einigen saisonalen Zutaten schnell und einfach zubereiten.
Wusstet ihr, dass man Hafermilch schnell und einfach auch selber machen kann? Hier verraten wir euch das Rezept.
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