wOnne | Winter
Mit Hilfe der strahlend polierten Kupferkessel und Messingsäulen ihrer Brennanlage kreiert Iris Krader ihren ‚Iris Dry Gin‘. wOnne hat sie vor Ort besucht!
Der Frühling naht, aber die nächste Ernte steht noch nicht vor der Tür. Also der richtige Zeitpunkt, um nochmal das Beste vom Wintergemüse auszugraben.
Im Winter gehört Rotkohl zu meinen liebsten Beilagen, auch abseits der Weihnachtszeit. Hier verrate ich dir mein einfaches Rezept, um Rotkohl zu kochen.
Heute teilt die wOnne-Redaktion ihre ganz persönlichen Tipps mit dir. Was hat uns in den letzten Wochen begeistert? Hier verraten wir es dir.
Der Mond im Februar trägt viele Namen: Schneemond, Hungermond, aber auch der verrückte Hornung. Neben Fasching feiern ist jetzt die beste Zeit für Reinigung!
Wie werden Waffeln ein bisschen spannender? Knusprig dünn und gelb vom Kurkuma: Hier kommen meine Knusper-Waffeln!
Nicht jeder mag ihn, Veronika liebt ihn: Rosenkohl. Ganz besonders als leckere Tarte. Das Rezept dafür verrät sie dir heute.
Ein Rucola-Pesto zur Pasta? Mit frischen Microgreens wird die Soße noch viel feiner. Und für mich zur Gelegenheit, um über Küchenmixer zu grübeln.
Eine Rote-Bete-Pizza mit Microgreens und Feta bringt Farbe und Geschmack in den Winter und riecht köstlich nach Abwechslung: versuch es einfach mal!
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