Thema des Monats: Microgreens

Regrowing: Gemüse aus Resten auf der Fensterbank nachziehen

Regrowing: Gemüse aus Resten auf der Fensterbank nachziehen

Beim Gemüseschnippeln landen allerlei Reste im Müll, aber das muss nicht sein: Mit Regrowing kannst du aus Gemüseresten ganz leicht neue Triebe ziehen!
Microgreens: Kleine Vitaminbomben vom Fensterbrett

Microgreens: Kleine Vitaminbomben vom Fensterbrett

Frisch, lecker, vitaminreich und dazu 365 Tage im Jahr verfügbar. Die Rede ist von Microgreens: junges Grünkraut, das auf dem Vormarsch in unsere Küchen ist.
Rezept: würziges Rucola-Pesto mit Microgreens

Rezept: würziges Rucola-Pesto mit Microgreens

Ein Rucola-Pesto zur Pasta? Mit frischen Microgreens wird die Soße noch viel feiner. Und für mich zur Gelegenheit, um über Küchenmixer zu grübeln.
Rezept: Rote-Bete-Pizza mit scharfen Microgreens und Feta

Rezept: Rote-Bete-Pizza mit scharfen Microgreens und Feta

Eine Rote-Bete-Pizza mit Microgreens und Feta bringt Farbe und Geschmack in den Winter und riecht köstlich nach Abwechslung: versuch es einfach mal!
Microgreens: Interview zum Indoor-Gärtnern mit Caro von Hauptstadtgarten

Microgreens: Interview zum Indoor-Gärtnern mit Caro von Hauptstadtgarten

Zum Indoor-Gärtnern brauchst du weder Balkon noch Garten. Im Interview mit Caro erfährst du, wie die Ernte in der Wohnung klappt.
Buchtipp: „Coole Ernte – Balkongärtnern im Winter“

Buchtipp: „Coole Ernte – Balkongärtnern im Winter“

Öhlenbach zeigt in ihrem Buch „ Coole Ernte - Balkongärtnern im Winter“ was man im Winter selbst anbauen kann. Außerdem gibt es eine Auswahl an DIY-Projekten.
Microgreens: Die 5 besten Sorten für Einsteiger

Microgreens: Die 5 besten Sorten für Einsteiger

Die kleinen Microgreens haben jetzt im Winter Hochsaison, während es draußen ein bisschen kahler ist. Hier findest du die besten Sorten für Einsteiger!