Okay, wir geben es zu: Wir lieben Chips! Und weil wir mal was Neues ausprobieren wollten, haben wir das Rezept für Grünkohl Chips getestet – und sind absolut begeistert.
Salz und weitere Gewürze wie z. B. Paprika, Knoblauchpulver, Soja Soße oder Sesam
Anleitung
Blätter in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Öl und Gewürze hinzufügen und alles miteinander vermischen.
Blätter auf ein Backblech verteilen und bei 120°C Umluft trocknen. Nach etwa 15 Minuten die Blätter wenden und weiter garen. Nach max. 30 Minuten aus dem Backofen holen.
Notizen
Tipp: Jeder Backofen ist anders. Behalte die Grünkohl Chips im Auge und hole sie raus, sobald sie knusprig sind.