Frühlingsrezepte

Rezept: Gierschpesto

Giersch gilt als Gärtnerschreck und landet haufenweise auf dem Kompost. Aber aus dem lästigen Unkraut lässt sich ein tolles Gierschpesto zaubern.

Rezept: Giersch-Limonade

Giersch kann man wunderbar in der heimischen Küche nutzen. Hier zeigen wir dir, wie du aus den Blättern eine wirklich leckere Giersch-Limonade zubereiten kannst.

wOnnige Fundstücke: Unsere Brennnessel-Rezepte

Brennnesseln im Überfluss! Spätestens im Mai wuchert überall die Brennnessel nach oben. Und weil die verdammt gesund ist, teilt die wOnne-Redaktion heute ihre ganz persönlichen Lieblingsrezepte für Brennnesseln mit dir.

Rezept: veganer Brennnesselspinat mit Hafer-Sahne

TK-Spinat enthält dir zu viel Zucker? Dann probiere doch stattdessen selbst gemachten Brennnesselspinat: vegan, günstig und ganz besonders regional!

Rezept: Pfannkuchen mit Radieschen-Quark und Frühlingskräutern

Hast du auch so Lust, den Frühling zu schmecken? Dann teste mal diese Pfannkuchen mit Radieschen-Quark und Kräutern – mehr Frühjahr in einem Rezept geht nicht!

Rezept: Bärlauch-Gnocchi – 3 Tipps, um Gnocchi einfach selbst zu machen!

Du hast genug von Bärlauch-Pesto und Butter? Dann probiere doch mal diese leckeren Bärlauch-Gnocchi, für die du nur weine Handvoll frischen Bärlauch benötigst.

Rezept: Bärlauch-Blätterteig-Schnecken

Frischer Bärlauch ist weit und breit nicht aufzutreiben? Diese leckeren Bärlauch-Blätterteig-Schnecken gelingen auch mit Bärlach aus dem Tiefkühlfach.

Rezept: Bärlauch-Öl selbst herstellen

Suchst du eine Idee, wie du das ganze Jahr köstlichen Bärlauch schmecken kannst, ohne ihn einzufrieren? Dann teste unbedingt dieses Bärlauch-Öl!

wOnnige Fundstücke: Unsere liebsten Bärlauch-Rezepte

Es ist Bärlauch-Zeit - folge einfach deiner Nase, um den wilden Knoblauch zu finden. Hier teilt die wOnne-Redaktion ihre persönlichen Lieblingsrezepte mit dir.