Kräuter

Balkonkästen bepflanzen: So gelingt es trotz starker Sonne oder viel Schatten

Den Balkon zur Wohlfühl-Oase herrichten gelingt vor allem mit Blumen und Pflanzen. Wie du deine Balkonkästen bepflanzen kannst, erfährst du hier.

Rezept: Lavendelsirup selber machen

Mit einem selbst gemachten Lavendelsirup fangen wir die letzten Sommertage im Glas ein. Der zarte Duft erinnert dann auch an den kühleren Tagen an den Sommer.

Rezept: Himbeer Gin Tonic mit Basilikum

Erfunden in Indien ist Gin Tonic ein Klassiker unter den Long Drinks. Mit Himbeeren und Basilikum wird er zum erfrischenden Sommer-Cocktail.

Kräuter räuchern: Räucherbündel binden

Der uralte Brauch aus Kräutern Räucherwerk zu binden erlebt derzeit eine Renaissance. Wir zeigen dir, wie man ein Räucherbündel bindet.

Rezept: Johannisbeer-Eistee ist eisig, sauer, fruchtig – nice!

Zum heißen Sommer passt unser selbstgemachter Johannisbeer-Eistee perfekt. Denn nichts erfrischt besser als ein eiskaltes Getränk – glaub mir!

11 bienenfreundliche Balkonblumen: So grummelt keiner Hummel mehr der Magen!

Wir müssen die Artenvielfalt der Insekten erhalten. Was hilft? Pflanz viele verschiedene bienenfreundliche Balkonblumen!

Rezept: Spargelsalat mit Erdbeeren

Auf der Suche nach einem besonderen Salat? Dann empfehlen wir diesen Spargelsalat mit Erdbeeren. Wir versprechen: wenig Zeitaufwand und großer Geschmack!

Kräuter trocknen: So bleiben Salbei, Minze und mehr aromatisch

Die beste Zeit für die Kräuterernte ist der Frühsommer. Damit Tee- und Küchenkräuter ihr Aroma beim Trocknen nicht verlieren, gibt es einiges zu beachten.

Ein Kräutergarten auf der Fensterbank: 9 Kräuter für alle, die keinen Platz haben

Mit diesem neun Gewürzen pflanzen wir einen Kräutergarten auf der Fensterbank oder in der Küche: ein bisschen Platz für Grünzeug ist schließlich immer!